为严格落实食品安全“四个最严”要求，压紧压实属地管理责任、部门监管责任和学校主体责任，防范化解校园食品安全风险，近日，地区教育局联合阿勒泰地区市场监督管理局，从各县市组织30余名校园食品安全监管人员，开展校园食品安全交叉互查。
本次交叉互查采取县市之间交叉组队、实地核查与查阅台账相结合的方式，随机抽取中小学、幼儿园食堂，重点检查学校食堂食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、食材采购索证索票、进货查验、食品储存、加工操作、食品留样、餐饮具清洗消毒、食堂环境卫生、明厨亮灶等情况，以及校园周边食品经营店。检查组现场查阅资料、实地查看后厨，对发现的15个问题当场反馈，形成问题清单，明确整改时限，实行销号管理。
检查组要求，各学校要立行立改，补齐管理短板；各县市市场监管、教育部门要强化日常监管，持续跟踪整改成效，严防校园食品安全事故发生。
下一步，地区教育局、市场监管局将以此次交叉互查为抓手，总结好经验好做法，健全校园食品安全长效监管机制，持续织密校园食品安全防护网，守护广大师生“舌尖上的安全”。（地区市场监督管理局）